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  • 品號:3975878


  • 日本進口鮮嫩口感有別於一般市售
  • 章魚肉質香甜富彈性,吃法多變化
  • 日本原裝進口,品質保證






★商品特色

◎章魚,又叫「八爪魚」,是軟體動物門頭足綱,屬八足類,牠的八隻腳繞著口部圍成一個圓形,每邊腳的基部

都由一層薄薄的皮膜連結起來

◎日本進口章魚肉質香甜富彈性,鮮嫩的口感有別於一般市售章魚,日本進口章魚絕非其他產地所能比的。

◎章魚蛋白質含量達 1 6 % ~2 0 %,脂肪含量則不到2%,熱量很低,是高營養價值的食物。







★食用方法

◎解凍後即可食用(食用前先用白開水沖洗殺菌)

◎可做沙拉、拼盤、三杯醋薑汁、直接切片沾芥茉,吃法多變化。


★注意事項

◎商品一律採低溫冷凍宅配送貨到府,因本商品屬於低溫冷凍之商品,請務必確認送達地有人收貨,若經配送無人簽收導致產品損壞或經拆封,商品一旦完成出貨,恕不接受退換貨,不便之處敬請見諒。

◎冷凍食品不可重覆解凍以保持食品新鮮度,冷凍保存6個月內有效。

◎生鮮魚類依產季與產量不定,廠商保留最後出貨及更換等值商品的權利,圖片僅供參考均以收到之實物為準。








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包裝方式
  • 袋(包)裝
重量(件)
  • 401g~以上
類別
  • 章魚/魷魚
產品組合
  • 單一




















【527我愛吃】日本進口熟大章魚1隻(1kg-隻)

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杭州開展“品質食品示范超市”試點 讓買菜能放一百個心

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在所有創建示范超市的品質食品區,每個品質食品標簽上都有追溯二維碼,通過手機掃碼即可查詢產品信息。 吉蕾蕾攝

上圖 走進位於杭州市和平購物城世紀華聯超市二樓的生鮮賣場,掛出的“綠色消費享健康”等指示牌格外醒目。

右圖 在杭州市華潤超市濮傢店的肉類專櫃,每塊待銷售的肉類產品上除瞭貼有可追溯的二維碼,還有一個超市自建二維碼,防止消費者購買過期肉。 吉蕾蕾攝

下圖 在杭州市餘杭區浙江恒澤生態農業科技有限公司的養殖基地,魚苗都是通過循環水進行培育。 吉蕾蕾攝

隨著物質生活水平的提高,人們對吃也越來越講究,不僅要吃色香味,更要吃得健康、吃得安全。為滿足老百姓的消費需求,浙江杭州市食藥監局以品質為引領,拉高標桿,開展瞭以肉菜魚為重點的“品質食品示范超市”創建試點活動,取得瞭積極成效。

消費者獲得感滿意度提升

位於杭州市和平購物城世紀華聯超市二樓的生鮮賣場,綠色食品區、有機蔬果區、“三同”(同線、同標、同質)區、“三品一標”(無公害食品、綠色食品、有機食品、地理標志)區……掛滿“綠色消費享健康”等指示牌的綠色區域格外醒目。貨架上,帶著露珠的蔬果琳瑯滿目,看起來十分新鮮。

36歲的全職媽媽吳瓊推著購物車,輕車熟路地在有機蔬菜區挑選西紅柿。“自從聽說這邊開設瞭品質食品區後,我每次買菜都會來這裡。”吳瓊告訴記者,在這裡,每一種食品的標簽上都有追溯二維碼,通過手機掃一掃可以很輕松地查到食品的生產流通信息,而且這些食品能吃出小時候的味道。

記者隨意拿起一盒西紅柿,用手機掃瞭掃包裝盒上的二維碼,西紅柿的種植基地、種植方式、施肥情況、病蟲害防治、檢測報告、采摘日期等信息立刻出現在手機屏幕上。“這樣的蔬菜水果確實讓我們感覺安全、放心。”吳瓊說。

據介紹,品質食品是指按照供港供日標準、出口歐美發達國傢標準、農業部門“三品一標”標準、質檢部門“三同”標準的要求種植、養殖或組織生產,食品質量同時符合進口國和我國食品安全標準。

截至目前,杭州市食藥監局已在世紀華聯、麥德龍、華潤萬傢3傢大型超市6傢門店開展“品質食品示范超市”試點。所售食品匯集瞭69傢基地(出口企業)並符合供港供日、“三同”、“三品一標”等高標準食品506種,其中“三同”食品企業15傢91個品種、“三品一標”食品企業49傢351個品種,品質食品認證率達87.4%。

“安全放心的品質食品給消費者提供瞭更多更好的選擇與服務,消費者的獲得感滿意度也得到瞭大幅提升。”浙江省食品安全委員會辦公室專職副主任、浙江省食藥監局副局長盧永福介紹說,今年7月底,浙江食藥監局委托第三方對“品質食品示范超市”開展瞭現場調查問卷活動,從食品安全、產品類別、實用性、產品質量、價格、幹凈程度等方面給予綜合評價。結果顯示,消費者對品質食品超市總體滿意度達92.8%,對品質食品安全放心度達97.3%,與2016年杭州市民對食品安全總體滿意度75%相比,高出瞭22.3個百分點。

超市和供應商銷售額增長快

消費者的獲得感、滿意度是檢驗“品質食品示范超市”創建成效的試金石。盧永福坦言,自今年4月底開展“品質食品示范超市”試點以來,安全放心的品質食品受到消費者歡迎,超市和供應商的管理水平也得到瞭明顯提升。

“創建品質食品超市最難的就是建立商品二維碼追溯體系,目前都是我們督促供應商去建立。”世紀華聯超市和平店生鮮處處長王燕介紹,目前包括蔬果、水產、肉品、糧油、調味品等190個品質食品,通過手機掃描即可查詢追溯信息,100%實現二維碼追溯率。

試點超市在二維碼追溯上可謂做足瞭文章。在華潤超市濮傢店的肉類專櫃,記者發現每一塊待銷售的肉類產品上除瞭貼有可追溯二維碼,價格標簽上還有另一個二維碼。“這是我們超市自建的二維碼,這個二維碼可以追溯肉類的源頭信息,防止消費者購買到過期肉。”華潤集團華東區質量總監董雅娟告訴記者,一旦消費者購買到過期肉,付款時系統會自動提示“該肉類已超過保質期”的信息。

一系列的貼心措施,也使超市和供應商食品銷售額顯著增長。數據顯示,自創建“品質食品示范超市”以來,6傢試點超市的專區專櫃食品銷售達547萬元,肉、菜、魚比創建前分別增長28.4%、90.7%、49.4%。同時,試點超市在采購環節不斷加大產超對接、廠超對接、訂單農業采購等力度,品質食品直供率大幅提升,其中世紀華聯為42%、華潤萬傢為59%、麥德龍為67%,分別比創建前提升19個、11個、6個百分點。

“一直台灣零食推薦以來,優質不優價是最苦惱的事情。”杭州良渚麟海蔬果專業合作社社長何林海一邊指著身邊的蔬菜大棚,一邊向記者介紹,合作社從2010年成立開始種菜時就堅持記錄農事檔案,每一個大棚何時播種、何時打藥、藥殘多少、何時收割等都記得清清楚楚,“這樣一來,菜的質量可以保障,與現在的二維碼溯源理念也是吻合的,不過在銷售價格上,我們並沒有優勢,所有的蔬菜都隻是按照市場一般價格銷售”。

如今,合作社和世紀華聯建立瞭品質食品直供渠道,優質優價原則也讓何林海看到瞭希望。以小青菜為例,以前一斤最多隻能賣3元,現在能賣5元。

高標準體系確保高品質

對於品質食品而言,除瞭要確保符合國傢標準,還明確要求對照國際標準,建立高標準體系。杭州市場監督管理局局長陳祥榮介紹,試點超市的品質食品須符合“244”標準體系,也就是遵循兩個原則——標準“就高不就低”、指標“就多不就少”;突出國際標準的四方面:供港供日標準、出口歐美發達國傢標準、農業部門“三品一標”標準、質檢部門“三同”標準;突出四項重點檢測指標:農殘、獸殘、重金屬、致病菌。

陳祥榮透露,結合杭州江南水鄉的實際,在國傢食藥監總局提出放心肉菜超市創建基礎上,杭州食藥監局還將品種擴大到生鮮水產品上。

對於江南一帶的人來說,更註重魚肉的美味。然而,由於養殖戶生態意識淡薄、廢水廢氣處理困難等原因,水產養殖污染問題日益凸顯,養殖魚的品質也大打折扣。

在華潤超市濮傢店水產品專櫃,記者發現一個透明的魚缸吸引瞭不少消費者,一旁的工作人員正推薦品嘗現場剛蒸好的鱸魚。“沒有土腥味,也沒有柴油味,肉質很嫩、很鮮。”白發蒼蒼的李大爺品嘗之後發出瞭這樣的贊嘆,忍不住地問道:“這魚是怎麼養殖的?”

帶著李大爺的疑問,記者來到那條魚的生長基地——浙江恒澤生態農業科技有限公司。進入恒澤水產養殖園區,原生態的大片池塘水波蕩漾,增氧機不知疲倦地轟鳴著,激起一柱柱水花,水塘周邊的水浮蓮、水芹菜綠意盎然,生態環境十分優美。令記者詫異的是,偌大一片養殖場竟然沒有一點點魚腥味。“整個池塘擁有一個生態自凈循環養殖系統。”浙江恒澤生態農業科技有限公司董事長張高立道出瞭養殖秘訣,小魚都生活在池塘中間不銹鋼架下面的小區域流水養殖槽,最前端是大區域水質凈化區,清潔水會源源不斷地通過水泵輸入“水槽”,沖走魚兒的排泄物和剩餘食料,經過沉淀、脫水、發酵處理,變為陸生植物的高效有機肥。

“養魚先養水,優良的水質才是魚兒品質的保障。”張高立介紹說,池塘的每條魚都有一個身份證號,便於在水產品安全養殖管理中實現對水產品從“育苗培育、飼料投喂、養殖過程、產品分揀”全流程環節的可追蹤性與可追溯性,保證供應的每條魚在每個環節上的信息準確、安全。

陳祥榮表示,市場監管部門發揮監督檢查和監督抽查兩個重要職能,動態監控食品安全狀況,通過監督超市,倒逼和推動食品全鏈條管理水平的提升。(經濟日報·中國經濟網記者 吉蕾蕾)

(責任編輯:馮虎)







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